元宵吃什么食物？元宵节的传统美食分享

“正月十五欢闹元宵夜”。众所周知在每年的正月乃农历的首月，而农历的正月十五作为新的一年里面首个月圆的夜晚，无疑承载了大家更为丰富的情愫和祈愿。那么在元宵节的时候我们会食用什么食物？元宵节有什么传统的美食呢？下面小编为大家分享关于元宵节的传统美食吧！

元宵节的传统美食

1、食用元宵或汤圆

在每年的元宵节日这一天，我们国家南方地区的人们通常会食用汤圆，而们国家北方地区的人们则大多数会选择食用元宵。提及汤圆和元宵这两种食物，或许不少朋友难以辨别这两种食物，甚至会将它们视作一样的美食。实际上汤圆和元宵这两种食物尽管看起来差不多，但是却存在着显著的差异。相较南方的汤圆而言，北方的元宵的具体制作流程要更为繁杂一点。北方的元宵是以馅料为核心，预先将馅料备好，分成很多的小块，接着放入装有糯米面粉的簸箕之中，不断来回晃动令馅料被厚厚的糯米粉包裹起来就行。无论是食用元宵或者是食用汤圆，都象征着团圆和睦、幸福顺遂！

2、年糕

在我们国家无论是南方地区还是北方地区，都有在元宵节日这一天食用年糕的风俗。在我们国家年糕是有着悠久历史的传统美食。不过我们国家南北方地区用于制作年糕的材料存在差异。在我们国家的南方地区一般以糯米为原料，在我们国家的北方地区则使用黏黍这种食材，在我们民间被称为“黄米面粉”。使用糯米为原料制作出来是白色的年糕，而使用黏黍为原料制作出来是黄色的年糕。年糕的发音和“年高”相同，在元宵节日食用年糕象征着：事业学业和生活质量，步步升高！

3、面条

在我们民间有一句话叫：“上灯食元宵，落灯尝面条，吃罢以待来年时”。在元宵节日当日，在我们国家有许多地区都有着食用面条的风俗！鉴于面条是长长的一条，而且顺滑美味。所以在元宵节日食用面条，不光能够积累自己的福气，更有着长久绵延、顺遂通畅的含义！

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