鸡蛋炒韭菜的做法 鸡蛋炒韭菜的家常做法 鸡蛋炒韭菜 鸡蛋炒韭菜的做法大全
鸡蛋炒韭菜
类别 家常菜 单身食谱 壮腰健肾食谱 理气调理食谱
工艺 生炒 口味 本味咸鲜 食用 中餐、晚餐
口感 色泽美观,鲜美适口。
鸡蛋炒韭菜的做法
1.将韭菜洗净,切段;
2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
3.炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出;
4.炒锅放猪油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成。
鸡蛋炒韭菜制作提示
1.此菜要掌握好火候,不要炒老。
2.此菜可配食烙饼。
鸡蛋炒韭菜健康提示
常吃此菜,可以起到补肾、行气、止痛的作用,对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定效果。
鸡蛋炒韭菜的食谱营养
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 韭芽炒蛋 | |
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 |
鸡蛋炒韭菜的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋炒韭菜的营养成分
- 能量351.9千卡
- 蛋白质31.4克
- 脂肪28.36克
- 碳水化合物14.62克
- 叶酸349微克
- 膳食纤维6.6克
- 胆固醇1179.3毫克
- 维生素a1002.7微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c4毫克
- 维生素e5.34毫克
- 胡萝卜素3192微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸2.12毫克
- 钙200.66毫克
- 磷350毫克
- 钾790.42毫克
- 钠1453.93毫克
- 碘54.4微克
- 镁68.06毫克
- 铁5.43毫克
- 锌2.71毫克
- 硒31.37微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.51毫克
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