麻辣味菜 麻辣味菜菜谱 麻辣味菜的做法 麻辣味菜大全 家常麻辣味菜
麻辣味菜的做法
麻辣味菜的做法 第4页查看全部口味
做法:1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用;2.水发黑木耳撕成小朵,冬笋切片;3.猪肉切碎成肉末待用;4.葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切...详细介绍 | |
做法:1.毛豆剥去豆荚待用;2.猪瘦肉洗净切丁;3.炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20克,油热后投入肉丁煸炒,烹入黄酒和酱油,肉丁熟后盛出;4.炒锅...详细介绍 | |
做法:1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;2.玉兰片洗净片成薄片;3.葱姜切末;4.黄瓜洗净切片;5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;6.坐锅点火,待油七成...详细介绍 | |
做法:1.将牛腰柳肉(牛肉)横筋切成片;2.蒜苗(青蒜)、芹菜切成段;3.莴笋尖切成片;4.葱、姜切末;5.炒锅下油烧热,再下干辣椒炸至稍变色取出沥油...详细介绍 | |
做法:1.嫩青豆洗净,沥干水分;2.鲜牛肉洗净,去筋边,切成青豆大小的粒;3.豆瓣酱剁成蓉;4.姜洗净,切末;5.葱白洗净,切段;6.锅置火上,放植物...详细介绍 | |
做法:1.牛毛肚用清水洗净漂白,片成长薄片,用凉水漂净;2.牛肝、牛腰和瘦肉均片大片;3.葱和蒜苗(青蒜)均切成段待用;4.蔬菜(芹菜、卷心菜、豌豆苗...详细介绍 | |
做法:1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;3.坐锅点火,留底油烧热,将...详细介绍 | |
做法:1.将鸡宰杀,鸡血控入盐开水中,拌匀,凝成鸡血旺,入锅汤熟;2.用热水烫鸡煺毛,开膛掏出内脏,用清水洗净;3.取鸡脯肉切片,放碗中,加鸡蛋清、盐...详细介绍 | |
做法:1.将芋头刮洗干净,切成滚刀块,用盐、五香粉拌匀,入笼蒸熟;2.豆腐切成片,投入八成热的油锅内炸至金黄色,捞出;3.泡红辣椒去蒂,葱白洗净切节;...详细介绍 | |
做法:1.石灰用1000毫升开水搅化,将牛肚泡2小时,用刀刮净黑皮,最后洗净石灰味;将葱切成马耳形;姜切大块;2.将净牛肚用火煮熟,用冷水冲凉,片去油...详细介绍 |