火腿怎么做 火腿的做法 火腿怎么做
火腿的做法
火腿的做法 第9页查看全部原料
 | 做法：1.将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀；2.汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁；3.再沸时，以盐、鸡精调味，...详细介绍 |
 | 做法：1.冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛，虾米稍浸。2.将适量水倒入烫煲内，然后将鸭、虾米、火腿放入煲内，用猛火煲20分钟，再用中火煲20分钟，最...详细介绍 |
 | 做法：1.将鳜鱼刮去鳞，剁去脊翅，划水，从口中取脏，冲洗干净；2.葱切段、姜切片备用；3.用手提着鱼嘴在开水中一烫，速放进凉水里，轻轻刮去黑皮斑痣，用...详细介绍 |
 | 做法：1.先将鸡蛋白用洁净打蛋筒打成泡沫，加盐、味精拌匀；2.将虾仁放入盐水内腌好后泡温油，用味精打碗芡，把虾、蟹肉、火腿肉分别炒匀；3.取洁净碗用猪...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪瘦肉剁成泥；2.豆腐片去硬皮切成小方块，放清水锅内煮至漂起时捞出；3.坐锅加植物油25克，用旺火烧至八成热，放清汤150克、酱油15克、...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐切成1.5厘米见方的小块，放在沸水中焯制，捞在冷水中漂净，沥干；2.方火腿肉和冬笋切成丁；3.冬笋入沸水焯烫，捞出控水；4.炒锅置中火...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐切小丁，并用开水烫一下，去除豆腥味；2.把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净；3.上笼蒸熟后取出，拆除鱼骨，将鱼肉斩成小丁，倒在蛋清碗内，加盐...详细介绍 |
 | 做法：1.芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁；2.核桃仁捣碎备用；3.蛋打散后，用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油，调匀成混合蛋液备用；4.烤锅预热8分钟，...详细介绍 |
 | 做法：1.将火腿切成大米粒状；2.发菜用水洗净，挤干；3.豌豆苗洗净待用；4.取小酒盅12个，抹上猪油将鸽蛋分别磕入杯内，用豌豆苗在上面摆成兰花叶，将...详细介绍 |
 | 做法：1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出；2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至变色捞出控水；3.火腿...详细介绍 |