豆角色拉的做法 豆角色拉的家常做法 豆角色拉 豆角色拉的做法大全

豆角色拉

类别 西餐其他
工艺 拌 口味 芥末味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豇豆500克
辅料 番茄300克 奶酪50克 野苣25克 洋葱（红皮）50克 橄榄25克
调料 植物油75克 酒醋25克 大蒜（白皮）10克 盐5克 芥末15克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆角色拉的做法

1.将豆角择洗干净切成小段；
2.番茄切块；
3.洋葱切片；
4.干酪磨碎；
5.大蒜剁碎；
6.将素油、酒醋、蒜、盐、芥末、胡椒粉混匀制成调料；
7.将豆角下盐水锅中敞盖煮5分钟，再盖盖煮5分钟，捞出沥干；
8.将调料浇在豆角上拌匀；
9.放入冰箱冷藏2个小时取出装盘；
10.加入番茄、洋葱，撒上干酪、橄榄即可。

豆角色拉的食谱营养

	番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤
	橄榄 1.橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：橄榄火腿披萨 素食比萨 菜椒时蔬披萨 菜花色拉 肘子菜豆汤 生菜排骨 鳜鱼汤 芥菜橄榄滚鱼头
	豇豆 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌豇豆 麻酱豆角 蒜油豇豆 姜汁豇豆 椒油豇豆 红油豇豆丁 肉末酸豆角 香菇豆角
	奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 意式蔬菜牛肉汤面 帕玛火腿披萨 法式鲜蔬 菜椒时蔬披萨 奶香蘑菇牛肉面 干酪菠菜 乳酪蛋卷
	洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 黑胡椒牛排
	野苣 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菜花色拉 莴苣色拉

豆角色拉的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

豆角色拉的营养成分

• 能量445.39千卡
• 蛋白质34.43克
• 脂肪18.45克
• 碳水化合物54.52克
• 叶酸346.8微克
• 膳食纤维19.44克
• 胆固醇5.5毫克
• 维生素a486微克
• 维生素b60.18毫克
• 维生素c138.45毫克
• 维生素e25.09毫克
• 胡萝卜素2440.2微克
• 核黄素1毫克
• 硫胺素0.47毫克
• 烟酸9.76毫克
• 钙662.19毫克
• 磷649.14毫克
• 钾1229.13毫克
• 钠2301.18毫克
• 碘7.66微克
• 镁274.91毫克
• 铁7.28毫克
• 锌7.28毫克
• 硒15.4微克
• 铜1.01毫克
• 锰2.75毫克