杞子炖鹌鹑的做法 杞子炖鹌鹑的家常做法 杞子炖鹌鹑 杞子炖鹌鹑的做法大全
杞子炖鹌鹑
类别 私家菜 补虚养身食谱 肝调养食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
口感 肉质酥嫩,汤汁鲜醇,滋补健身。
杞子炖鹌鹑的做法
鹌鹑宰杀洗净,剁去头和爪,鸟身分为4块,放清水里浸泡半小时去血水,装入大品锅里,加盐,味精,绍酒,葱姜,淮山药,枸杞子,清水(八成满),放蒸笼里蒸45分钟左右至酥烂取出,拣去葱姜,原锅上桌。
杞子炖鹌鹑的食谱营养
鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香鹌鹑脯 参芪鹌鹑汤 番茄鹌鹑 铁扒鹌鹑 炒鹌鹑 原蒸五元鹌鹑 荷叶鹌鹑 杏仁鹌鹑片 | |
枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞烧海参 上汤菠菜 枸杞肉丝 上汤奶白菜 八宝滋补鸡煲 春笋枸杞肉丝 杞子醉虾 竹笋咸腿老鸭砂锅 | |
山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆浆炖羊肉 八宝滋补鸡煲 章鱼排骨汤 枸杞子乌肉鸡汤 炖猪脑 佛跳墙 淮山鹅肉瘦肉汤 山竹石斛生鱼汤 |
杞子炖鹌鹑的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
杞子炖鹌鹑的营养成分
- 能量205.86千卡
- 蛋白质32.56克
- 脂肪4.87克
- 碳水化合物9.18克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维1.42克
- 胆固醇235.5毫克
- 维生素a145.15微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c3.1毫克
- 维生素e0.78毫克
- 胡萝卜素510.9微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸9.79毫克
- 钙89.54毫克
- 磷284.88毫克
- 钾382.01毫克
- 钠1042.22毫克
- 镁40.98毫克
- 铁3.98毫克
- 锌1.98毫克
- 硒18.44微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.55毫克
家常菜谱大全为您提供杞子炖鹌鹑的做法,杞子炖鹌鹑的家常做法,杞子炖鹌鹑,杞子炖鹌鹑的做法大全,杞子炖鹌鹑怎么做,杞子炖鹌鹑怎么做好吃,杞子炖鹌鹑图片等