四川泡菜的做法 四川泡菜的家常做法 四川泡菜 四川泡菜的做法大全
四川泡菜
类别 四川菜 健脾开胃食谱 卤酱菜
工艺 其他 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 多样色彩,咸酸适口,略带甜香
四川泡菜的做法
1.将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把豇豆,,胡萝卜,圆白菜,仔姜放入坛中,备用。
2.清水注坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水。
3.将各种蔬菜洗净晾干水分,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1-2天,冬天4-5天即可食用。
四川泡菜的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
豇豆 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱拌豇豆 麻酱豆角 蒜油豇豆 姜汁豇豆 椒油豇豆 红油豇豆丁 肉末酸豆角 香菇豆角 | |
圆白菜 1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 麻酱素什锦 蒜末拌卷心菜 素炒圆白菜 酸辣圆白菜 意式蔬菜牛肉汤面 香拌卷心菜 肉片炒卷心菜 | |
子姜 生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:紫萝鸡柳 子姜羊肉丝 嫩姜炒鸡脯 韭菜生姜汁 四宝菠菜 菱汁豇豆 仔姜炒肉 新姜炒鸡 |
四川泡菜的营养成分
- 能量417.8千卡
- 蛋白质9.54克
- 脂肪2.32克
- 碳水化合物82.93克
- 叶酸124.6微克
- 膳食纤维7.97克
- 维生素a762.8微克
- 维生素c136.4毫克
- 维生素e6.05毫克
- 胡萝卜素4573微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.89毫克
- 钙283.5毫克
- 磷187.8毫克
- 钾1083.7毫克
- 钠180.15毫克
- 镁155.1毫克
- 铁6.12毫克
- 锌2.09毫克
- 硒6.16微克
- 铜0.48毫克
- 锰8.28毫克
家常菜谱大全为您提供四川泡菜的做法,四川泡菜的家常做法,四川泡菜,四川泡菜的做法大全,四川泡菜怎么做,四川泡菜怎么做好吃,四川泡菜图片等