核桃仁粥的做法 核桃仁粥的家常做法 核桃仁粥 核桃仁粥的做法大全
核桃仁粥的做法
1.将核桃仁洗净捣碎,大米淘净。
2.将大米和核桃仁入锅,加水2000克左右,旺火烧开后,再以中火煮至米粒开花。粥汤稠浓,加白糖搅匀即好。
核桃仁粥的食谱营养
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核桃仁粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
核桃仁粥的营养成分
- 能量2292千卡
- 蛋白质33.4克
- 脂肪60.8克
- 碳水化合物413.65克
- 叶酸161.85微克
- 膳食纤维11.25克
- 维生素a5微克
- 维生素c1毫克
- 维生素e44.36毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸5.65毫克
- 钙128.5毫克
- 磷585毫克
- 钾652.5毫克
- 钠16.7毫克
- 碘16.15微克
- 镁222毫克
- 铁9.65毫克
- 锌6.54毫克
- 硒10.2微克
- 铜2毫克
- 锰6.84毫克
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