槐花芝麻肉饼的做法 槐花芝麻肉饼的家常做法 槐花芝麻肉饼 槐花芝麻肉饼的做法大全
槐花芝麻肉饼
类别 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 明目食谱 止血调理食谱
工艺 炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 槐花500克 小麦面粉250克 豆腐(北)150克 猪肉(肥瘦)100克
辅料 鸡蛋75克
调料 盐5克 味精3克 大葱10克 姜10克 芝麻30克 花生油50克
槐花芝麻肉饼的做法
1.将鲜槐花择去杂物，用清水洗净，沥去水，取刀切成碎末。把猪肉洗1-2次后，刀剁成肉碎末，连同豆腐放在一个盆内，加入葱、姜末、味精、精盐、鸡蛋（去壳）、干淀粉面调成肉饼。
2.把芝麻先择去杂质，清水淘洗干净，倒入锅内，翻炒熟透，装入盘内，再将槐花馅挤成一个个丸子，放进芝麻盘里滚一下，粘上一层芝麻，按成圆饼。
3.将炒锅用清水刷洗干净，放入油，烧热，最好是让油烧至六成热，才将槐花圆饼逐个慢慢地投入油锅内，直炸至饼呈金黄色时，捞出，沥去油，整齐地摆在盘内即可供食用。
槐花芝麻肉饼制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
槐花芝麻肉饼健康提示
滋阴润燥益肾，清肝明目，凉血止血。
槐花芝麻肉饼的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
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槐花芝麻肉饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
槐花芝麻肉饼的营养成分
- 能量2151.04千卡
- 蛋白质83.24克
- 脂肪123.93克
- 碳水化合物198.1克
- 叶酸228.56微克
- 膳食纤维16.9克
- 胆固醇518.75毫克
- 维生素a204.9微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e47.64毫克
- 胡萝卜素68.4微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素1.66毫克
- 烟酸9.87毫克
- 钙488.1毫克
- 磷1011.52毫克
- 钾1075.12毫克
- 钠2400.86毫克
- 碘27.65微克
- 镁310.91毫克
- 铁12.82毫克
- 锌6.08毫克
- 硒46.34微克
- 铜0.94毫克
- 锰1.32毫克
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