白肉酸菜汤的做法 白肉酸菜汤的家常做法 白肉酸菜汤 白肉酸菜汤的做法大全
白肉酸菜汤
类别 家常菜 健脾开胃食谱 东北菜 营养不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清鲜爽口,咸香微酸,清淡味美,营养开胃。
主料 酸白菜200克 猪肉(肥瘦)150克
辅料 粉丝50克
调料 料酒10克 盐3克 味精3克 鸡精5克 小葱10克 姜10克 香油10克
白肉酸菜汤的做法
1.酸菜切成均匀的细丝;
2.五花肉切粗丝;
3.葱、姜洗净切丝待用;
4.勺内加清汤及葱姜丝,先下入酸菜丝烧开;
5.再下入五花肉、料酒、精盐;
6.加鸡精烧开至熟,加味精,香油装碗即成。
白肉酸菜汤制作提示
本品需清汤约800克。
白肉酸菜汤的食谱营养
粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 粉丝拌海带丝 拌合菜 拌合菜 粉丝菠菜 浓汤银杏风味肚 罗汉全斋 粉丝蛋皮丝 | |
酸白菜 酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:半筋半肉牛肉面 酸菜鱼 烤鸭酸菜汤 鸡丝酸辣汤 酸菜豆花汤 辣白菜炒饭 五花肉炖酸菜粉 酸菜魔芋 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
白肉酸菜汤的食物相克
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
白肉酸菜汤的营养成分
- 能量902.09千卡
- 蛋白质24.43克
- 脂肪66.22克
- 碳水化合物54.21克
- 叶酸10.1微克
- 膳食纤维2克
- 胆固醇120.25毫克
- 维生素a53.8微克
- 维生素c6.5毫克
- 维生素e9.27毫克
- 胡萝卜素161微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸6.81毫克
- 钙134.46毫克
- 磷335.52毫克
- 钾571.74毫克
- 钠2549.86毫克
- 碘38.32微克
- 镁78.07毫克
- 铁9.21毫克
- 锌4.08毫克
- 硒22.5微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.63毫克
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