银耳(干)怎么做 银耳(干)的做法 银耳(干)怎么做
银耳(干)的做法
银耳(干)的做法 第7页查看全部原料
做法:1.将发好的银耳用少许食用碱拌匀,用开水泡5分钟,即用开水冲去碱味,以清水泡后蒸熟备用。2.取12个圆形铁皮模子,内壁涂上猪油,将鸽蛋打破倾入,...详细介绍 | |
做法:1.鸡脯肉用刀背捶成泥去筋,装碗中,加葱末、姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡蓉中加入盐、胡椒粉、料酒及味精,搅上劲,加入猪油、蛋清搅成的泡糊和少许湿芡...详细介绍 | |
做法:1.将木耳、银耳用温水泡开淘净,摘去蒂,撕碎;芹菜摘叶洗净,切成段。2.木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过。3.用精盐、味精、料酒、香油调味拌匀,装...详细介绍 | |
做法:1.将白花蛇烘干,并研成细粉;2.将银耳、黑木耳用清水发透,去蒂根,撕成瓣;3.大蒜去皮切成片;4.姜切成片,葱切成末;5.将炒锅置武火上烧热,...详细介绍 | |
做法:1.将水发海参切成小片;2.银耳用温水泡好后撕成小块,并洗净;3.将银耳与海参一同用开水烫透,沥干;4.然后再锅中加入适量清水,放入适理料酒、味...详细介绍 | |
做法:1.将银耳及黑木耳分别用适量清水发透,并撕成片状;2.猪瘦肉洗净后切成薄片;3.姜切成片,葱切成段;5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至...详细介绍 | |
做法:1.将猪大肠用食盐里外搓洗干净,切成小段;2.将木耳、海参泡发好洗净;3.木耳、海参、大肠一起放入砂锅,加适量清水,煮至肠熟;4.加食盐、味精调...详细介绍 | |
做法:1.先将鸡肝洗净切片,用精盐、蛋白拌匀备用;2.银耳发好,洗净,撕碎备用;3.在砂锅里加适量清水,放入枸杞和菊花煎煮30分钟;4.捞去菊花,放入...详细介绍 | |
做法:1.先将银耳泡发洗净;2.白菜切块;3.羊肉切片;4.将银耳、大白菜及羊肉一同放入锅内,加适量清水炖至羊肉熟;5.加盐、味精等调味即可食之。详细介绍 | |
做法:1.将干银耳洗净,放在冷鸡汤中浸泡3小时,使其吸水膨胀,修去发黄的根蒂,均匀地掰成小瓣,洗净。将鸡脯肉去筋,批成长约3.5厘米、宽约1.5厘米的...详细介绍 |