首乌炖田鸡的做法 首乌炖田鸡的家常做法 首乌炖田鸡 首乌炖田鸡的做法大全

首乌炖田鸡

类别 补气食谱 脾调养食谱 通乳食谱 乌发食谱 神经衰弱食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐

主料 田鸡600克
辅料 黄芪20克 小麦25克 何首乌25克 枣（干）20克 眉豆50克
调料 姜汁10克 黄酒5克 盐3克 姜10克

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

首乌炖田鸡的做法

1.田鸡剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出斩块；
2.在斩块的田鸡中加姜汁10克、绍酒5克捞匀；
3.眉豆用清水浸半小时，沥去水分；
4.小麦洗净滴干水；
5.姜洗净，切片；
6.北芪、小麦、首乌、田鸡、眉豆、姜同放入器皿内，加滚开水1000克，中火煮50分钟，食用时放精盐即可。

首乌炖田鸡的食谱营养

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	黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆排骨汤 黑豆黄芪红枣牛肉汤 黄芪鲤鱼汤 黄芪灵芝瘦肉汤 黄芪桂皮鲈鱼汤 虾米冬瓜海带汤 冬瓜香菇海带汤 桂圆牛肉汤
	眉豆 1.眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力；2.眉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜长生汤 眉豆鲤鱼煲 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 眉豆煲猪手汤 饭豇豆粥 白豆乌鸡汤 红枣猪尾汤 五色豆粥
	田鸡 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素e和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：走油田鸡 红烧田鸡 笋丝油烧田鸡腿 大地鱼香炸田鸡腿 香糟汁田鸡 黄焖田鸡腿 田鸡煲 金瓜樱桃
	小麦 1.进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；2.对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜂蜜面包 小麦红枣猪脑汤 双豆麦仁粥 莲子炖猪心 山楂麦芽汤 莲子黑枣小麦汤 小麦粥 糯米麦粥
	枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛筋煲 红枣黑豆炖鲤鱼 山药炖猪小肚 八宝滋补鸡煲 眉豆煲猪手汤 芝麻杞子乌鸡汤 花生红枣粥 红枣莲子羹

首乌炖田鸡的食物相克

何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

首乌炖田鸡的营养成分

• 能量857.45千卡
• 蛋白质136.12克
• 脂肪8.24克
• 碳水化合物66.19克
• 叶酸10.09微克
• 膳食纤维7.51克
• 胆固醇240毫克
• 维生素a45.2微克
• 维生素c3.2毫克
• 维生素e9.9毫克
• 胡萝卜素19微克
• 核黄素1.83毫克
• 硫胺素1.75毫克
• 烟酸56.34毫克
• 钙818.71毫克
• 磷1450毫克
• 钾2150.77毫克
• 钠1298.07毫克
• 镁218.91毫克
• 铁13.68毫克
• 锌10.03毫克
• 硒99.38微克
• 铜0.91毫克
• 锰2.51毫克