虾仁怎么做 虾仁的做法 虾仁怎么做
虾仁的做法
虾仁的做法 第9页查看全部原料
 | 做法：1.将嫩鸭劈开背脊，抽去气管、食管、挖去内脏，剪去鸭脚；2.将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩去水份；3.再抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡脯肉和猪肥膘肉一起用刀斩成茸，放小盆内；2.肉茸内加盐、料酒、姜汁，搅上劲，再加入蛋清和淀粉搅至浓稠；3.将蟹黄和滑过的青虾仁切成黄豆大小...详细介绍 |
 | 做法：1.嫩豆腐去上边皮，放在洁净的纱布上，挤出豆腐汁（豆渣不用），盛入大碗；2.鸡胸脯肉洗净，入锅煮熟，排剁成末；3.熟火腿切成末；4.干贝洗净，入...详细介绍 |
 | 做法：1.将肥膘肉切成米粒状，入冰箱冷冻至硬；2.虾仁剁成泥置盛器内，放盐、味精顺一方向搅起胶；3.再放蛋清、肥肉搅起胶，入冰箱冷冻2小时，即成；4....详细介绍 |
 | 做法：1.先将虾仁洗净，用白布吸干水分；2.吸干水分的虾仁放在砧板上用刀拍扁后剁碎；3.将虾仁茸用碗盛起，加入蛋白、味精、精盐搅匀；4.把肥肉、香菇、...详细介绍 |
 | 做法：1.豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝；3.荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；4.面粉放入碗内，加...详细介绍 |
 | 做法：1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；2.热锅放油，将洋葱丝炒软；3.放少许盐炒，装盘；4.再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；5.同时滴...详细介绍 |
 | 做法：1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。2.黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开切成薄片。3.炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾...详细介绍 |
 | 做法：1.虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；2.精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁；3.锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲜茶蕊洗净，放入清水中加少许精盐泡一会，捞出沥干水分备用；2.将虾仁去虾线洗净，控干水分待用；3.坐锅点火放油，油热后放入虾仁煸炒至变色，...详细介绍 |