古道鱼汤饺子的做法 古道鱼汤饺子的家常做法 古道鱼汤饺子 古道鱼汤饺子的做法大全
古道鱼汤饺子
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 饺子鲜嫩,汤汁浓鲜,酸辣可口。
主料 小麦富强粉200克 韭菜100克 猪肉(肥)100克 鳜鱼200克
辅料 鸡蛋150克 香菜20克
调料 盐5克 味精2克 胡椒粉2克 香油5克 大葱20克 姜10克 酱油5克 香油5克 醋5克
古道鱼汤饺子的做法
1.将面粉加水和匀,醒1小时;葱姜洗净捣碎用料酒加水适量取汁;猪肉剁成末;韭菜择洗干净剁成末。
2.鱼肉剁成细蓉泥,徐徐加葱姜水沿一个方面搅打上劲,加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、香油、少许酱油搅匀,最后加韭菜末、香油搅匀成饺子馅。
3.饺子面下成60个剂子,擀成皮,包成鱼馅饺子。
4.鱼汤1000克烧开下入饺子,开锅点凉水三次,至饺子煮熟,关小火,加醋、胡椒粉、香菜末,淋香油调味即成。8oV
古道鱼汤饺子的食谱营养
鳜鱼 1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鳜鱼柠檬羹 海参一锅鲜 干烧桂鱼 大边炉 干煎鱼 奶油桂鱼汤 奶汤桂鱼 鱼蓉海参 | |
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 | |
小麦富强粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:锅塌虾盒 洋葱虾仁派 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 菜椒时蔬披萨 胡萝卜牛肉水饺 香菜羊肉水饺 | |
猪肉(肥) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:净瘦肉腊肠 干焗虾筒 桂侯蒸鲩鱼 京味炸酱面 酸辣佛手排骨 山东蒸丸 虾丸海参 炖虾蓉豆腐丸子 |
古道鱼汤饺子的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
古道鱼汤饺子的营养成分
- 能量2073.9千卡
- 蛋白质91.34克
- 脂肪123.84克
- 碳水化合物164.77克
- 叶酸284.35微克
- 膳食纤维5.15克
- 胆固醇1234.5毫克
- 维生素a713.8微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c12.6毫克
- 维生素e13.09毫克
- 胡萝卜素1859微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸16.56毫克
- 钙353.79毫克
- 磷955.82毫克
- 钾1485.16毫克
- 钠2807.95毫克
- 碘47.18微克
- 镁194.45毫克
- 铁9.95毫克
- 锌5.87毫克
- 硒97.82微克
- 铜0.67毫克
- 锰1.13毫克
家常菜谱大全为您提供古道鱼汤饺子的做法,古道鱼汤饺子的家常做法,古道鱼汤饺子,古道鱼汤饺子的做法大全,古道鱼汤饺子怎么做,古道鱼汤饺子怎么做好吃,古道鱼汤饺子图片等