清炒木耳白菜的做法 清炒木耳白菜的家常做法 清炒木耳白菜 清炒木耳白菜的做法大全

清炒木耳白菜

类别 高脂血症食谱 高血压食谱 冠心病食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，边用7天。

主料 大白菜(青口)250克
辅料 木耳(水发)100克
调料 大豆油25克 盐3克 花椒粉1克 酱油5克 淀粉(玉米)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 7 养颜指数 0 麻辣指数 0

清炒木耳白菜的做法

1.将水发木耳去杂质洗净；
2.白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片；
3.在炒锅内放入适量豆油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；
4.随即下入白菜煸炒至油润透亮时，放入木耳，再加适理酱油、盐继续煸炒；
5.至快熟时，加湿淀粉勾芡出锅即可。

清炒木耳白菜健康提示

本品对高血脂、高血压、冠心病以及中老年肥胖症有一定疗效。

清炒木耳白菜的食谱营养

	大白菜(青口) 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。大白菜味美清爽，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：北京泡菜 山东蒸丸 法式鲜蔬 砂锅海米白菜 玉菜扒排翅 蟹黄白菜 冬菇猪骨汤 朝天耳丝
	木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜

清炒木耳白菜的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

清炒木耳白菜的营养成分

• 能量306.23千卡
• 蛋白质5.41克
• 脂肪25.52克
• 碳水化合物18.92克
• 膳食纤维5.15克
• 维生素a35.73微克
• 维生素c71毫克
• 维生素e31.7毫克
• 胡萝卜素221.4微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸1.36毫克
• 钙136毫克
• 磷95.89毫克
• 钾297.46毫克
• 钠1598.69毫克
• 碘0.26微克
• 镁89.52毫克
• 铁8.24毫克
• 锌2.42毫克
• 硒1.59微克
• 铜0.2毫克
• 锰1.58毫克