炸鸡块的做法 炸鸡块的家常做法 炸鸡块 炸鸡块的做法大全
炸鸡块的做法
1.将鸡剖洗干净,易下胸脯肉和腿肉;
2.胸脯肉用肉拍子拍松,鸡腿肉划上几刀,抹上少许精盐和胡椒粉腌片刻;
3.再撒上面粉,蘸上鸡蛋液,拍上面包粉备用;
4.锅内注油烧热,下入鸡块炸至金黄色熟透;
5.捞出装盘,浇上奶油调味汁即可食用。
炸鸡块制作提示
本品有油炸过程,需备植物油约1000克。
炸鸡块的食谱营养
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
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炸鸡块的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炸鸡块的营养成分
- 能量2793.71千卡
- 蛋白质208.49克
- 脂肪196.72克
- 碳水化合物53.06克
- 叶酸68.3微克
- 膳食纤维1.92克
- 胆固醇1561.5毫克
- 维生素a894.3微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素e9.77毫克
- 胡萝卜素1.8微克
- 核黄素1.07毫克
- 硫胺素0.79毫克
- 烟酸57.11毫克
- 钙148.88毫克
- 磷1724.66毫克
- 钾2913.46毫克
- 钠3327.11毫克
- 碘15.3微克
- 镁225.96毫克
- 铁16.63毫克
- 锌11.69毫克
- 硒129.37微克
- 铜1.24毫克
- 锰0.41毫克
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